【957B】全新書，《品菜單：令人垂涎的經濟與社會變革紀錄》，伊芙‧馬洛，時報出版，2020/11/17
NT$ 429.00
書籍介紹：
《品菜單：令人垂涎的經濟與社會變革紀錄》由伊芙‧馬洛撰寫，透過歷史上各式各樣的菜單，探討飲食如何反映社會、經濟與政治的變遷。書中收錄了從維多利亞女王就任六十周年大宴、第一屆諾貝爾獎晚宴、歐巴馬第一任就職午宴、月球上的第一餐等多達80份菜單，展示了菜單如何記錄文化流變與社會潮流的轉移。作者指出，菜單不僅是餐飲的記錄，更是文化、政治與經濟的縮影，反映了當時的社會風氣與科技進展。這本書不僅適合對飲食文化有興趣的讀者，也為研究社會歷史提供了珍貴的資料。
作者介紹：
伊芙‧馬洛（Eve Marleau）是一位居住在倫敦的美食作家與編輯，曾為《衛報》、《星期日泰晤士報》等刊物撰寫文章。她著有《回鍋黑暗》（Bake in Black，2015年）與《櫥櫃》（The Kitchen Shelf，2016年）等書，致力於探討飲食與文化的關聯。
書店老闆推薦：
這本書讓我想起了許多與菜單相關的回憶。從小在家裡，菜單就是餐桌上的常客，無論是家庭聚餐還是外出用餐，總少不了它的陪伴。伊芙‧馬洛在《品菜單》中，細膩地描繪了菜單如何反映社會、經濟與政治的變遷，並逐漸成為我們日常生活中不可或缺的一部分。她透過歷史上的各式菜單，讓我們了解這段飲食文化的演變過程。閱讀這本書，就像是在與一位老朋友聊天，分享那些關於食物和文化的故事。如果你對飲食文化或歷史有興趣，這本書絕對值得一讀！
《品菜單：令人垂涎的經濟與社會變革紀錄》由伊芙‧馬洛撰寫，透過歷史上各式各樣的菜單，探討飲食如何反映社會、經濟與政治的變遷。書中收錄了從維多利亞女王就任六十周年大宴、第一屆諾貝爾獎晚宴、歐巴馬第一任就職午宴、月球上的第一餐等多達80份菜單，展示了菜單如何記錄文化流變與社會潮流的轉移。作者指出，菜單不僅是餐飲的記錄，更是文化、政治與經濟的縮影，反映了當時的社會風氣與科技進展。這本書不僅適合對飲食文化有興趣的讀者，也為研究社會歷史提供了珍貴的資料。
作者介紹：
伊芙‧馬洛（Eve Marleau）是一位居住在倫敦的美食作家與編輯，曾為《衛報》、《星期日泰晤士報》等刊物撰寫文章。她著有《回鍋黑暗》（Bake in Black，2015年）與《櫥櫃》（The Kitchen Shelf，2016年）等書，致力於探討飲食與文化的關聯。
書店老闆推薦：
這本書讓我想起了許多與菜單相關的回憶。從小在家裡，菜單就是餐桌上的常客，無論是家庭聚餐還是外出用餐，總少不了它的陪伴。伊芙‧馬洛在《品菜單》中，細膩地描繪了菜單如何反映社會、經濟與政治的變遷，並逐漸成為我們日常生活中不可或缺的一部分。她透過歷史上的各式菜單，讓我們了解這段飲食文化的演變過程。閱讀這本書，就像是在與一位老朋友聊天，分享那些關於食物和文化的故事。如果你對飲食文化或歷史有興趣，這本書絕對值得一讀！
臻品齋書店在發貨前，
📚書本包裝一層氣泡袋，
再一層強化塑膠包裝袋，
最後才裝進破壞袋！
強化包裝，讓愛書人收到書不失望！❤️
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